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Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
Prep. 10min
Total 25min
2 porciones
Ingredientes
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
1 pizca de orégano seco
-
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
10 g de aceite de oliva extra virgen
-
700 g de agua
-
200 g de camote pelado, en cubos (2-3 cm)
-
80 g de quinoa en grano
-
1 cdita de sal
-
200 g de manzana verde en cubos (2 cm)
-
100 g de espinaca baby fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1275 mg
Proteína
9 g
Calorías
1462.5 kJ /
349.5 kcal
Grasa
8 g
Fibra
10 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
62 g
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