Ensalada de hinojo y manzana

Ensalada de hinojo y manzana

4.3 23 valoraciones
Prep. 15min
Total 20min
4 raciones

Ingredientes

  • bulbo de hinojo en trozos (aprox. 200 g)
    1
  • de manzana (sin semillas), en trozos
    200 g
  • de zanahoria en trozos
    150 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    4 - 5 ramitas
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de zumo de naranja
    20 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de garbanzos cocidos lavados y escurridos
    200 - 400 g
  • de queso feta desmenuzado
    100 g
  • de semillas de sésamo tostado
    20 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 390 kcal / 1632 kJ
Proteína 16 g
Grasa 16.1 g
Carbohidratos 49.1 g
Fibra 10.8 g
Grasa saturada 5.1 g
Sodio 880.7 mg

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