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Ensalada de hinojo y manzana
Prep. 15min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
bulbo de hinojo en trozos (aprox. 200 g)1
-
de manzana (sin semillas), en trozos200 g
-
de zanahoria en trozos150 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
de aceite de oliva20 g
-
de zumo de naranja20 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de garbanzos cocidos lavados y escurridos200 - 400 g
-
de queso feta desmenuzado100 g
-
de semillas de sésamo tostado20 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
390 kcal /
1632 kJ
Proteína
16 g
Grasa
16.1 g
Carbohidratos
49.1 g
Fibra
10.8 g
Grasa saturada
5.1 g
Sodio
880.7 mg
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