Rollitos de pollo con hojas de puerro

Name: Rollitos de pollo con hojas de puerro
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 40 g de nueces peladas; 1 ramita de tomillo fresco; 9 pellizcos de pimienta molida; 110 g de puerro; 50 g de beicon; 40 g de aceite de oliva; 8 láminas de puerro; 8 filetes de pechuga de pollo sin piel; 8 pellizcos de sal; 2 cucharadas de salsa de soja; 500 g de agua

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 55min

Porciones 4 raciones

Ingredientes

40 g de nueces peladas
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
o ½ cucharadita de tomillo seco
9 pellizcos de pimienta molida
110 g de puerro en trozos
50 g de beicon
o 50 g de tomates secos
40 g de aceite de oliva
8 láminas de puerro (8-10 cm de largo)
8 filetes de pechuga de pollo sin piel (aprox. 500 g), bien finos (aprox. 2-3 mm)
8 pellizcos de sal
2 cucharadas de salsa de soja
500 g de agua

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1814.8 kJ / 433.8 kcal
Proteína: 30.5 g
Carbohidratos: 15.8 g
Grasa: 28.8 g
Grasa saturada: 5.5 g
Fibra: 3.3 g
Sodio: 639 mg