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Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1550 g de agua
- 400 g de zanahorias sin pelar, en trozos (4 cm)
- 250 g de arroz jazmín
- 200 g de champiñones en mitades
- 150 g de brócoli, en floretes
- 1 diente de ajo pelado
- 20 g aceite vegetal
- 100 g de mantequilla de cacahuate
- 10 g de azúcar
- 30 g de salsa de soya
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 10 g de aceite de ajonjolí
- 150 g de pimiento rojo en rebanadas finas (aprox. 0.5 cm x 5 cm)
- 50 g de cebolla cambray en trozos (3 cm)
- 150 g de nuez de la India tostada, con sal
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 755.2 kcal / 3159.9 kJ
- Proteína
- 20.5 g
- Grasa
- 38.9 g
- Carbohidratos
- 88.1 g
- Fibra
- 8.8 g
- Grasa saturada
- 6.9 g
- Sodio
- 762.5 mg
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