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Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate
Prep. 15min
Total 45min
4 porciones
Ingredientes
-
de agua1550 g
-
de zanahorias sin pelar, en trozos (4 cm)400 g
-
de arroz jazmín250 g
-
de champiñones en mitades200 g
-
de brócoli, en floretes150 g
-
diente de ajo pelado1
-
aceite vegetal20 g
-
de mantequilla de cacahuate100 g
-
de azúcar10 g
-
de salsa de soya30 g
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de aceite de ajonjolí10 g
-
de pimiento rojo en rebanadas finas (aprox. 0.5 cm x 5 cm)150 g
-
de cebolla cambray en trozos (3 cm)50 g
-
de nuez de la India tostada, con sal150 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
755.2 kcal /
3159.9 kJ
Proteína
20.5 g
Grasa
38.9 g
Carbohidratos
88.1 g
Fibra
8.8 g
Grasa saturada
6.9 g
Sodio
762.5 mg
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