Lentejas al curry con pollo y manzana

Lentejas al curry con pollo y manzana

4.6 358 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de lentejas pardinas (puestas en agua durante un mínimo de 1 hora)
300 g
de agua
800 g
de manzanas Golden en dados
200 g
pastillas de caldo de pollo
1 ½
de curry en polvo
1 cucharadita
de cúrcuma molida
½ cucharadita
de cayena molida
1 pellizco
de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm
400 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 326 kcal / 1361 kJ

Proteína 26.85 g

Grasa 11.02 g

Carbohidratos 29.74 g

Fibra 7.33 g

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