Filetes rusos

Filetes rusos

4.2 5 valoración

Prep. 30min

Total 1h 10min

12 unidades

Ingredientes

760 g de filetes de ternera (en trozos, sin grasa ni nervios, semicongelados 20-30 minutos)
3 dientes de ajo
3 - 4 ramitas de perejil fresco
3 rebanadas de pan
50 g de leche
3 huevos
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de pan rallado (para rebozar)
300 - 400 g de aceite de oliva virgen extra (para freír)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 560.5 mg

Proteína 19.2 g

Calorías 1925 kJ / 460 kcal

Grasa 32.9 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 5.7 g

Carbohidratos 21.1 g

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