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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Timbal de verduras asadas con manzanas y tapenade
Prep. 35min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Timbal de verduras asadas
-
de berenjena en mitades a lo largo, con piel250 g
-
de calabacines (2 pequeños), sin pelar y con los extremos cortados (ver sugerencia)300 g
-
de calabaza cortada en gajos de 4,5 cm300 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de piel de limón rallada1 cucharadita
-
de zumo de limón20 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas
-
de sal¼ de cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
Tapenade
-
manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en mitades o cuartos1
-
de aceitunas verdes sin hueso70 g
-
de alcaparras10
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 - 3 ramitas
-
de piel de limón1 cucharadita
-
de zumo de limón20 g
-
aceite de oliva50 g
-
diente de ajo1
-
de tomillo seco1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
212 kcal /
886 kJ
Proteína
2 g
Grasa
17.1 g
Carbohidratos
15.7 g
Fibra
4.2 g
Grasa saturada
2.4 g
Sodio
300.7 mg
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