Sopa de trigo y verduras

Sopa de trigo y verduras

3.8 16 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva
30 g
de curry en polvo
1 cucharada
de zanahoria en dados de 2 cm
200 g
de puerro en rodajas de 1 cm
150 g
de tomate concentrado
20 g
de patata en dados de 2 cm
200 g
de lentejas rojas partidas
100 g
de agua
1400 g
vainas de cardamomo (opcional) verde
2
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de trigo tierno
100 g
de perejil fresco picado
2 - 3 ramitas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 336 kcal / 1409 kJ

Proteína 11.5 g

Grasa 8.7 g

Carbohidratos 57.1 g

Fibra 10.5 g

Grasa saturada 1.2 g

Sodio 655.4 mg

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