Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta

Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

3 raciones

Ingredientes

6 - 8 hojas de menta fresca
5 g de cebollino fresco en trozos
10 g de hojas de cilantro fresco
4 dientes de ajo
90 g de aceite de oliva
100 g de kale (solo las hojas), en trozos de 1 cm
6 huevos
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm
400 g de tomate triturado en conserva
300 g de agua
1 cucharadita de orégano seco
300 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
50 g de queso feta desmenuzado
30 g de almendras tostadas sin sal troceadas
100 g de hojas baby de ensalada variada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2086.8 mg

Proteína 30.5 g

Calorías 3235 kJ / 773 kcal

Grasa 50.2 g

Fibra 19.6 g

Grasa saturada 10.6 g

Carbohidratos 60.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menús completos - Para cocinar a diario 5 Recetas
España

Rápido y fácil 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Coliflor Mac and Cheese

1h 40min

Pasta con queso feta al horno

30min

Tortilla al horno con guisantes

30min

Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.

1h

Merluza con costra de hierbas

30min

Ensalada con vitaminas para la piel

1h

Sopa italiana de verduras y pasta

40min

Crema de brócoli y queso

40min

Vichyssoisse con pasta

35min

Sopa rápida al curry y panecillos

45min

Ensalada de pasta con limón y parmesano

30min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min