Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón al pesto y gurullos con champiñones
Prep. 25min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
Salmón al pesto
-
de queso parmesano en trozos200 g
-
de almendra laminada60 g
-
de hojas de albahaca fresca60 g
-
de aceite de oliva virgen extra170 g
-
diente de ajo1
-
de sal½ cucharadita
-
de lomo de salmón fresco con piel600 - 800 g
Gurullos con champiñones
-
tiras de piel de limón5
-
de tomillo fresco solo las hojas3 ramitas
-
de sal al gusto½ cucharadita
-
de pimienta negra molida3 pellizcos
-
de cebolla en trozos115 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de gurullos225 g
-
de vino blanco100 g
-
500 g de caldo de avede agua500 g
-
de champiñones en rodajas170 g
-
de zumo de limón30 g
-
de piñones crudos60 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1255 kcal /
5249 kJ
Proteína
58.8 g
Grasa
91.8 g
Carbohidratos
50 g
Fibra
7.3 g
Grasa saturada
18.8 g
Sodio
2127.3 mg
