Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g de leche de soya
- 60 g de kimchi
- 60 - 80 g de pasta de chile coreano (ver consejo)
- 2 cubitos de caldo de verdura, para 0,5 L de agua
- 50 g de salsa de soya
- 30 g de vinagre de arroz
- 30 g de azúcar morena
- 2 diente de ajo, pelado
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta blanca molida
- cubitos de hielo para servir
- 100 g de pepino sin pelar, cortado en juliana
- 200 g de fideos ramen cocinado (ver Variante)
- kimchi para servir
- aceite de ajonjolí para rociar
- semillas de ajonjolí para espolvorear
- cebolla cambray picado, para espolvorear
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1400.9 kJ / 334.8 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 58.1 g
- Grasa
- 5.8 g
- Grasa saturada
- 0.6 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 1981.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Torrijas saladas Tonnato
40min
Entomatadas de pollo
40min
Tallarines fresco con hongos porcini
1h
Tarta de frambuesa e hibiscus.
2h 35min
Caldo de mariscos al champán
1h 5min
Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto
10h 30min
Terrina de pato y pollo
9h 30min
Arroz negro con calamares (Hestan Cue™)
40min
Tarta de pistache con toronja
6h
Chilacas con queso
40min
Torta de costillas braseadas
1h
Pescado a la Veracruzana
30min