
Versiones compatibles
Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- aceite de oliva
- 4 filetes de pescado blanco sin espinas (aprox. 200 g cada una)
- 2 cdita de sal
- 1 cda de jugo de limón verde
-
10
g de nueces de macadamia
o 10 g de almendras -
10
g de hierba limón, seca cortado en trozos de 1 cm
o 10 g de jengibre - 1 hoja de lima kaffir fresca en rodajas finas (opcional)
- 50 g de echalote reducido a la mitad
- 2 diente de ajo
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de aceite de oliva
- 1000 g de agua más agua para aclarar
- 200 g de arroz basmati
- 300 g de jitomate cherry
- 5 g de cilantro fresco cortado en trozos, y más para decorar
- 1 chile rojo sin semillas, cortadas en trozos (opcional)
- 1 limón verde cortado en gajos
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 460.5 kcal / 1926.8 kJ
- Proteína
- 37.4 g
- Grasa
- 12.9 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Fibra
- 3.5 g
- Grasa saturada
- 2.4 g
- Sodio
- 1265.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Frittata de calabaza y ricotta
40min
Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate
1h
Wraps de lechuga y pollo con salsa de coco al curry
40min
Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate
45min
Salmón envuelto en col
1h
Bowl de atún y aguacate
50min
Ensalada cremosa de camarones
35min
Tortitas de pescado estilo tai
45min
Pescado al horno con tomates deshidratados
30min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras
40min