Versiones compatibles
Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- aceite de oliva
- 4 filetes de pescado blanco, sin espinas (aprox. 200 g cada una)
- 2 cdita de sal
- 1 cda de jugo de limón verde
-
10
g de nueces de macadamia
o 10 g de almendras -
10
g de hierba limón, seca, cortado en trozos de 1 cm
o 10 g de jengibre - 1 hoja de lima kaffir fresca, en rodajas finas
- 50 g de echalote reducido a la mitad
- 2 diente de ajo
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de aceite de oliva
- 1000 g de agua más agua para aclarar
- 200 g de arroz basmati
- 300 g de jitomate cherry
- 5 g de cilantro fresco, cortado en trozos, y más para decorar
- 1 chile rojo sin semillas, cortadas en trozos
- 1 limón verde, cortado en gajos
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1926.8 kJ / 460.5 kcal
- Proteína
- 37.4 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasa
- 12.9 g
- Grasa saturada
- 2.4 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 1265.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pescado con salsa de morrón
45 min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 min
Arroz negro con calamares fritos y camarones
1h 40 min
Bowl de atún y aguacate
50 min
Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas
1h 15 min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Tagliatelle con pesto de chícharo y huevos poché
30 min
Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
25 min
Ensalada Italiana
40 min
Ensalada de pasta de verano
30 min
Marinada de pescado a la ciénega
10 min
Ensalada de brócoli y manzana con ternera
25 min