Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 - 70 g de jamón curado en trozos
- 2 huevos duros
- 1500 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 40 - 50 g de zanahoria en 2 trozos
- 40 - 50 g de puerro (solo la parte blanca) en 2 trozos
- 20 g de apio en 2-3 trozos
- 100 g de patata chascada
- 1 hueso blanco de cerdo salado
- 1 muslo de pollo con piel
- 1 contramuslo de pollo, con piel y hueso
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 3 cucharadas de picatostes (opcional)
- 3 - 4 ramitas de hierbabuena fresca
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 263 kcal / 1098 kJ
- Proteína
- 19.3 g
- Grasa
- 11.4 g
- Carbohidratos
- 20.6 g
- Fibra
- 5.1 g
- Grasa saturada
- 2.9 g
- Sodio
- 907 mg
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