Salmón con pak choi a la pimienta verde

Salmón con pak choi a la pimienta verde

3.5 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

de chalotas
70 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de pimienta verde en conserva
1 cucharadita
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g) salpimentados
4
de pak choi en trozos (reserve 4 hojas grandes)
500 - 600 g
de agua
100 g
de salsa de pescado
20 g
de nuez moscada molida
1 pellizco
de guindilla seca desmenuzada
½ cucharadita
de curry en polvo
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 373.9 kcal / 1563 kJ

Proteína 33.3 g

Grasa 23.9 g

Carbohidratos 6.6 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 4.1 g

Sodio 100.6 mg

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