Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4 17 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de lentejas pardinas
150 g
de agua
400 g
hoja de laurel seca
1
diente de ajo
1
de cebolla roja en gajos
150 g
de sal
1 cucharadita
de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g
de ramilletes de coliflor pequeños
200 g
de perejil fresco
10 ramitas
de vinagre de jerez
10 g
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de zatar
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 156 kcal / 653 kJ

Proteína 5.17 g

Grasa 10.42 g

Carbohidratos 10.23 g

Fibra 5.19 g

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