Pavo envuelto con compota de arándanos

Pavo envuelto con compota de arándanos

5.0 2 valoración

Prep. 1h

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Compota

½ diente de ajo
70 g de cebollín solo parte blanca
20 g de aceite de oliva
300 g de arándanos
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre de manzana

Relleno

6 trozos de pechuga de pavo deshuesada y sin piel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
20 g de aceite de oliva

Masa y armado

600 g de harina sin polvos de hornear
200 g de mantequilla
150 g de agua muy fría
1 cucharada de sal
1 huevo
3 cucharadas de leche

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2014.5 mg

Proteína 30.2 g

Calorías 3653.9 kJ / 873.3 kcal

Grasa 41.6 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 20.2 g

Carbohidratos 93.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Imposible mejor fiesta 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pan de huevo

50min

Salsa boloñesa

1h

Ensalada detox

5min

Ají de gallina (rápido)

25min

Cuscús con cordero y verduras

Ninguna calificación

Moscow Mule de Frutos Rojos

5min

Camarones entomatados (Sonora) TM6

25min

Cóctel de primavera

5min

Causa peruana de camarones

2h 50min

Leche de tigre con patacones - Perú

20min

Jugo de arándanos y naranja

Ninguna calificación

Risotto de Champiñones

30min