Sopa vegana de setas

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 porción

Ingredientes

20 g aceite vegetal
170 g cebolla en octavos
150 g zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g apio en rodajas de 0.5-1 cm
600 g agua
500 g seta de cardo frescas en tiras de 1 cm
15 g de extracto de tomate
2 cucharadita orégano seco
2 hoja de laurel seca
1 cucharadita pimentón dulce
½ cucharadita pimentón picante
1 pellizco pimienta molida
1 pellizco jengibre molido
1 pellizco nuez moscada molida
1 cucharadita sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 670 mg

Proteína 6 g

Calorías 663 kJ / 159 kcal

Grasa 9 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 0.8 g

Carbohidratos 19 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Únicos 24 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mole de olla vegetariano

1h

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50min

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25min

Sopa de lima

40min

Sopa de pollo asiática

45min

Caldo de habas con nopales

9h

Chupe de mariscos panameño

45min

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Sopa de pollo y arroz

1h

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Salmorejo de grana y oro

45min

Caldo de pollo de la abuela

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo