Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
Prep. 30min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)40 g
-
de hojas de espinaca frescas300 g
-
de pescadilla fresca sin piel ni espinas (6 lomos)1000 - 1100 g
-
de sal3 pellizcos
-
de cebolla en gajos100 g
-
de agua250 g
-
hoja de laurel seca1
-
de arroz salvaje (opcional)1 cucharada
-
de mantequilla40 g
-
de harina40 g
-
de leche entera300 g
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
311 kcal /
1299 kJ
Proteína
31.49 g
Grasa
15.74 g
Carbohidratos
10.79 g
Fibra
1.94 g
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De segundo, pescado
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