Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Risotto con boletus
Prep. 15min
Total 30min
3 raciones
Ingredientes
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
15 g de cebolla½ chalota
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
130 g de boletus deshidratados, (hidratados en agua durante 30 minutos)130 g de boletus frescos
-
180 g de arroz carnaroli
-
50 g de vino blanco seco
-
450 g de agua hirviendo
-
½ pastilla de caldo de verduras
-
½ cucharadita de sal (opcional)
-
10 g de mantequilla
-
20 g de queso parmesano rallado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
104.6 mg
Proteína
7.8 g
Calorías
1488.7 kJ /
355.8 kcal
Grasa
11.4 g
Fibra
0.6 g
Grasa saturada
4 g
Carbohidratos
51.8 g
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