Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

5.0 3 valoración
Prep. 10min
Total 45min
3 raciones

Ingredientes

  • 60 g de cebolla en trozos
  • ½ diente de ajo
  • 45 g de aceite de oliva virgen extra
  • ¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada
    ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 100 g de vino blanco
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de mejillones frescos limpios

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 652.7 mg
Proteína 21.2 g
Calorías 1396.7 kJ / 333.8 kcal
Grasa 18.8 g
Fibra 1.7 g
Grasa saturada 3 g
Carbohidratos 14 g

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