Días de otoño

Los ingredientes de otoño son perfectos para preparar ricos platos. Con el fin de las vacaciones y las temperaturas más frescas se antoja dedicar más tiempo a la cocina y elaborar platos deliciosos y reconfortantes con recetas de Cookidoo®. Planifica el día a día y dale la bienvenida al otoño.

Entradas de temporada

Mozarella con higos y aceite de albahaca

Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

Tarta tatin de jitomate

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

Ricas sopas

Sopa de cebada perla y hongos

Crema de calabaza con queso de cabra

Puchero

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

Todo lo bueno de los tubérculos

Zanahorias, nabos, papas, rábanos, camote, yuca… Toda una variedad de tubérculos de numerosos sabores y colores para transformarlos en los protagonistas, dulces o salados, de cualquier plato de temporada. Asados, hervidos, triturados, fritos, con curry, gratinados o incluso licuados, estos vegetales cargados de vitaminas son tan versátiles que combinan perfectamente con toda clase de platos. Aprende a sacarles todo el partido.

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