Datos sobre el jitomate
Los jitomates están cargados de nutrientes y Thermomix® te permite aprovecharlos al máximo. Por ejemplo, son ricos en un antioxidante llamado licopeno que se absorbe mejor al calentarse, por lo que las sopas y salsas de jitomate preparadas con Thermomix® son ideales para tu salud. Su piel contiene mucha fibra, así que en vez de pelarlos, licualos enteros con Thermomix® y lograrás una textura suave. Si los prefieres crudos, como en el gazpacho, sus múltiples vitaminas permanecerán intactas. Conserva los jitomates maduros en un lugar fresco como la despensa o el refrigerador.
