Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

4.7 12 valoración

Prep. 10min

Total 10min

6 porciones

Ingredientes

300 g de queso oaxaca en trozos
20 g de epazote
20 g de cilantro
2 dientes de ajo
90 g de nueces
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
120 g de aceite de oliva
30 g de vinagre balsámico blanco
400 g de jitomate cherry

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 18 g

Calorías 2016 kJ / 480 kcal

Grasa 42 g

Carbohidratos 8 g

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