Cocina primaveral

¿Empiezas a cansarte de la comida contundente? ¡Menos mal que se acerca la primavera! Llega el momento de aligerar tus platos e incorporar los maravillosos productos de primavera. Descubre nuestras ideas y recetas para cenar esta temporada.

Métodos rápidos de servir espárragos

Crema de espárragos y queso Brie

Salsa de espárragos

Salmorejo de espárragos

Espaguetis con espárragos, tomates y langostinos

Carbonara de espárragos y pasta

Crema de espárragos y gambas

Huevos revueltos con espárragos y beicon

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

Pasta cremosa integral con espárragos y fresas

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

Experimenta con las alcachofas

Alcachofas con aderezo de ajo

Alcachofas a la cerveza

Dip de alcachofa y portobello

Risotto de alcachofa

Proteínas sin complicaciones

Cenas rápidas con huevo

Huevos pochados al vacío

Ahora les toca a las verduras de hoja verde

¿Ahora que se acerca la primavera se te antojan platos más ligeros? Al subir las temperaturas, el cuerpo necesita menos calorías y nos pide menos grasas y azúcares. Con el cambio de estación, a mucha gente se le antojan verduras de hoja verde, que están llenas de antioxidantes. Es hora de convertir la ensalada en un plato principal, que aligere las calorías y nos proporcione todas las vitaminas que necesitamos.

Get your greens

Usos de la acelga

Lentejas con tomate y acelgas

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

Acelgas con pollo y verduras

Formas estupendas de disfrutar del betabel

Betabel al gratín

Betabeles con alioli de cilantro

Sashimi de betabel

Ensalada de betabel

¿Buscas un acompañamiento para las verduras primaverales?

El modo Arrocera  te permite preparar deliciosos cereales en un abrir y cerrar de ojos. Lee los consejos de nuestro artículo para convertirte en un maestro arrocero.

Modo Arrocera