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Modo Pelar 

¿En qué consiste?

El modo Pelar pela papas y otros tubérculos en el vaso de la Thermomix®.

¿Cómo funciona?

El modo Pelar se debe usar con el accesorio Cubrecuchillas pelador. Después de colocar la tapa sobre las cuchillas, agrega los tubérculos y 600 g de agua, y luego selecciona el modo.

Es ideal para:

• Chefs sin complicaciones que disfrutan de la preparación fácil de alimentos.
• Ahorradores de tiempo que buscan reducir su tiempo en la cocina.
• Amantes de las papas que aman el popular tubérculo, pero odian perder el tiempo en pelarlas.

Mejores consejos:

• • Agrega siempre 600 g de agua y no uses más de 800 g de tubérculos a la vez. Para obtener mejores resultados, usa verduras de tamaño y grosor uniformes.
• • Cuando hayas terminado de pelar, enjuaga las verduras peladas con agua para eliminar los últimos trozos de cáscara.
• • Para evitar el desperdicio de agua, usa el agua del pelado y del enjuague para regar las plantas.
• • Es posible que el modo Pelar no sea tan eficaz con verduras que tienen la cáscara un poco más gruesa, como los boniatos.
• • Algunas verduras no se pueden pelar con el accesorio Cubrecuchillas pelador, como las verduras cocidas o congeladas, las verduras con cáscara gruesa como el boniato y las verduras con cáscara muy fina o un alto contenido de agua, como los tomates, los calabacines o los pepinos.
• • Las manchas o los puntos oscuros se deben eliminar a mano antes o después del pelado.